来袭！云霄口粮能不能买“竹报平安”

云霄口粮“竹报平安”热销全国：寓意吉祥，寓意深远

近日，福建省云霄县的传统口粮“竹报平安”，凭借着吉祥的外观和深远的寓意，在全国范围内走俏。

竹报平安是一种用糯米粉和竹叶包裹的粽子，因其外形酷似竹子，寓意着平安祥和而得名。它起源于云霄当地，已有数百年的历史。

传统工艺，传承古法

制作竹报平安需要经过泡米、磨浆、包粽、煮制等多道工序。云霄的竹报平安采用传统工艺，传承古法。

首先，选用优质糯米，浸泡后磨成细腻的米浆。 затем, 将米浆倒入模具中，压成米饼。然后，取一片竹叶，将米饼包裹起来，并在竹叶上扎上红绳。最后，将竹报平安放入大锅中煮熟。

煮熟后的竹报平安，米粒软糯，竹叶清香。其外形美观，寓意吉祥，深受当地人的喜爱。

吉祥寓意，广受欢迎

竹报平安的吉祥寓意，使其成为节日馈赠佳品。逢年过节，云霄人都会赠送竹报平安，以表达对亲朋好友的祝福。

近些年来，随着人们生活水平的提高，对传统文化也更加重视。竹报平安的寓意和文化价值也逐渐被全国各地的人所知晓。现在，竹报平安不仅在福建省内热销，还远销北京、上海、广州等大城市，成为众多消费者馈赠亲友的首选。

文化传播，助推发展

竹报平安的热销，不仅带动了云霄县的经济发展，也促进了当地传统文化的传播。

云霄县相关部门积极推广竹报平安，通过举办竹报平安文化节、开展非遗传承体验等活动，让更多的消费者了解竹报平安背后的故事和文化内涵。

此外，竹报平安还通过网络电商平台走向全国。一些云霄当地的企业利用电商渠道，将竹报平安卖到全国各地，让更多的人有机会品尝到这份传统美味。

结语

云霄口粮“竹报平安”凭借其吉祥的外观和深远的寓意，在全国范围内热销。它不仅是一种传统的美食，更是一种文化的载体。通过竹报平安，云霄县的传统文化得到了传承和弘扬，也为当地经济发展增添了新的动力。

【来源：南方周末】